Pasji Rep Winery

Het verhaal van Pasji Rep winery is een familieverhaal. Al minstens 4 generaties maakt de familie Premrn wijnen in de micro-regio van de Vipava vallei. Halverwege de jaren ’80 van vorige eeuw zette Franc Premrn in op een vergeten autochtoon druivenras, Zelen.  Naast de resolute keuze voor het her-opwaarderen van autochtone druiven volgde al snel

Continue reading »