Borovitsa Gamza Granny 2017

12.00

Borovitsa Gamza Granny 2017

12.00

Gamza is een druif die voornamelijk in het koelere Noorden van Bulgarije wordt gekweekt. Sommigen noemen hem wel eens de Bulgaarse pinot noir. Een vergelijking die in het geval van Borovitsa wel hout snijdt.

Verwacht je aan fris rood fruit, kersen, framboos en aardbei. In dit geval aangevuld met krudigheid door de houtrijping. In de mond medium vol, met aanwezige tannines en fijne aciditeit. Finesse & power in één.

Op voorraad

Borovitsa Gamza Granny 2017

Wijnhuis: Borovitsa Winery

Appelatie: Danubische vlakte, NW-Bulgarije

Druiven: Gamza (Kadarka)

Vinificatie: 3 weken maceratie, spontane fermentatie

Opvoeding: 26 maanden in barriques

Wanneer drinken: nu tot eind 2025

Gastronomie: lichtere vleesgerechten, pasta-gerechten, charcuterie, zo,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 12.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borovitsa Gamza Granny 2017” te beoordelen