Borovitsa Rubin 2016

11.95

Borovitsa Rubin 2016

11.95

Nog een geslaagd resultaat van een ongewone kruising. Deze keer werden nebiollo en syrah gekruist. Met als resultaat rubin, één van Bulgarije’s interessante rode druivenrassen.

Verwacht je bij dit exemplaar aan explosies van donker fruit als braambessen & pruimen, aangevuld met toetsen van rozijnen en een fijne floraliteit. In de mond vrij vol en krachtig, maar met zachtere tanninestructuur. Juicy stuff!

Op voorraad

Beschrijving

Borovitsa Rubin 2016

Wijnhuis: Borovitsa Winery

Appelatie: Danubische vlakte, NW-Bulgarije

Druiven: Rubin (kruising van syrah & nebbiolo)

Vinificatie: 3 weken maceratie, spontane fermentatie (natuurlijke wijn)

Opvoeding: 9 maanden in barriques

Wanneer drinken: nu tot eind 2021

Gastronomie: lam, eend, kalf

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borovitsa Rubin 2016” te beoordelen