Borovitza Top of the Hill 2019

14.50

Borovitza Top of the Hill 2019

14.50

Deze Top of the Hill wordt gemaakt van de beste druiven afkomstig van, u raadt het al, het bovenste deel van de Borovitsa wijngaard. Marsanne & Roussane worden aangevuld met Rikat. Spontaan gefermenteerd en vervolgens bijna twee jaar gerijpt op eiken vaten. Vol, rond, barstend van het steenfruit en om het geheel helemaal onweerstaanbaar te maken wordt al deze power gedragen door een ragfijne aciditeit en mineraliteit.

 

 

 

Op voorraad

Borovitsa Top of the Hill 2019

Wijnhuis: Borovitsa Winery

Appelatie: Danubische vlakte, NW-Bulgarije

Druiven:  Marsanne, Roussane, Rikat

Vinificatie: Spontane fermentatie & sulfietarm

Opvoeding: 23 maanden in gebruikte eiken vaten

Wanneer drinken: nu-2026

Gastronomie: steviger visgerechten, fijn gevogelte

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borovitza Top of the Hill 2019” te beoordelen