Borovitza Vox Dei Pinot Noir 2018

11.50

Borovitza Vox Dei Pinot Noir 2018

11.50

De stem van God. Enkele jaren nadat Adriana en Ogy deze wijngaard aanplanten belandde er een meteooriet in de wijngaard. Dit werd opgevat als een goed teken. Sindsdien ligt er naast elk vat van deze wijn een stukje van desbetreffende meteoriet tijdens het rijpen.

Vrij stevige pinot noir; met uitgesproken tannine structuur.

Op voorraad

Borovitza Vox Dei Pinot Noir 2018

Wijnhuis: Borovitsa Winery

Appelatie: Danubische vlakte, NW-Bulgarije

Druiven: Pinot Noir

Vinificatie: 3 weken maceratie, spontane fermentatie

Opvoeding: 23 maanden in barriques

Wanneer drinken: nu tot eind 2026

Gastronomie: vleesgerechten allerhande, vederwild, pasta-gerechten, charcuterie, zo,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borovitza Vox Dei Pinot Noir 2018” te beoordelen
Andere suggesties…