Jebacin white 2018

18.95

Jebacin white 2018

18.95

Topcuvee in wit van Pasji Rep. Organisch gekweekt, handgeplukt, schil-fermentatie & zo min mogelijk ingrijpen tijdens het vinficatieproces. Het recept voor één van de betere witte wijnen in de Vipava vallei.

Rijk & breed boeket & smakenpallet. Elke snuffeling is een ontdekking, elke slok een smaakexplosie. Complexe wijn voor je betere diner’s.

Op voorraad

Beschrijving

Jebacin white 2018

Wijnhuis: Pasji Rep

Appelatie: Vipava vallei, Slovenië

Methode: gecertificeerd organisch

Druiven: Malvasia, Ribolla, Zelen

Vinificatie: 5 dagen schimalaceratie, spontane fermentatie met druifeigen gisten onder gecontroleerde temperatuur. Non-interventionistisch.

Opvoeding: 12 maanden in foudres van 1500 liter

Wanneer drinken: nu tot eind 2025

Gastronomie: Steviger visgerechten, kazen, wit vlees

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jebacin white 2018” te beoordelen