Marjan Simcic Cabernet Sauvignon 2019

14.95

Marjan Simcic Cabernet Sauvignon 2019

14.95

De wijnen uit de Klassik serie van Marjan Simcic zijn pure, terroir gedreven expressies van de druiven waarmee ze gemaakt zijn. Om zowel het karakter van de druif als dat van het terroir van Goriska Brda te laten spreken worden de wijnen handgeplukt, spontaan gefermenteerd en tenslotte 6 tot 8 maanden ‘sur lies’ gerijpt. Met als resultaat karaktervolle, terroirgedreven wijnen.

De heuvels in Goriska Brda hebben het ideale klimaat om Cabernet Sauvignon tot perfecet rijping te brengen. Blauw & zwart fruit galore, aangevuld met een fijne kruidige noot. Vol, fris en zachte tannines in de mond. Glouglou Sloveense stijl.

Op voorraad

Artikelnummer: BN4661 Categorieën: ,

Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië

Appelatie: Goriska Brda, Slovenië

Bodem: zandsteen, mergel, leisteen

Druiven: Cabernet Sauvignon

Vinificatie: handpluk, twee weken schilmaceratie, spontane fermentatie met druifeigen gisten op inox

Opvoeding: 30% van de wijn op eiken vaten, 70% op inox, gedurende 8 maanden

Wanneer drinken: nu tot eind 2026

Gastronomie: zomaar, bbq, vleesgerechten allerhande

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13%

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marjan Simcic Cabernet Sauvignon 2019” te beoordelen