Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018

36.50

Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018

36.50

De wijnen van Marjan Simcic worden wereldwijd erkend. Als er één Sloveense wijnmaker een plaats in uw kelder verdient is het wel deze.

Deze nieuwste telg in het Simcic universum is het kleine broertje van Merlot Opoka. Er is echter niets kleins aan deze wijn. Met gemak overklast deze Merlot Cru Selection de meer bekende wijnen uit Bordeaux. Nu al zeer drinkbaar, en zal de komende jaren  verbeteren. Volle krachtige wijn; uitermate geschikt voor uw steviger vleesgerechten.

Op voorraad

Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018

Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië

Appelatie: Goriska Brda, Slovenië & Collio, Italië

Bodem: mergel (Opoka)

Druiven: Merlot

Vinificatie: handpluk, 28 dagen schilmaceratie, 30% hele trossen; spontane fermentatie met druifeigen gisten.

Opvoeding: 42 maanden in eiken vaten van 225l; waarvan tot 30% nieuwe.

Wanneer drinken: nu tot 2030

Gastronomie: rood vlees, dry aged; wild

Inhoud: 75cl

Alcohol: 14%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018” te beoordelen