Marjan Simcic Pinot Noir Opoka 2018

60.00

Uitverkocht

Marjan Simcic Pinot Noir Opoka 2018

60.00

Deze Pinot Noir is de culminatie van de beste druiven van de beste wijngaard van het domein. Rijk én elegant. Als pinot noir kan deze zich meten met de beste flessen uit Bourgogne.

 

Uitverkocht

Marjan Simcic Pinot Noir Opoka 2018

Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië

Appelatie: Goriska Brda, Slovenië & Collio, Italië

Bodem: zandsteen, mergel, leisteen

Druiven: Pinot Noir

Vinificatie: handpluk, 14 dagen schilmaceratie in 3000l eiken vaten, spontane fermentatie met druifeigen gisten.

Opvoeding: 27 maanden in eiken vaten van 225l; waarvan tot 30% nieuwe.

Wanneer drinken: nu tot 2030

Gastronomie: edel gevogelte, kalf, lamsfilet of kroon, gerechten op basis van paddenstoelen

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marjan Simcic Pinot Noir Opoka 2018” te beoordelen