Marko Fon Malvazija 2019

26.00

Marko Fon Malvazija 2019

26.00

De druivenfluisteraar. Dat is de bijnaam die onmiddelijk bij ons opkwam na een bezoek aan Marko’s wijnmakerij. Marko leeft tussen zijn wijnranken; en behandelt ze even goed als zijn kinderen. En dat geeft als resultaat prachtige wijnen.

Deze Malvazija is een wijn met een handleiding. Volg die en je hebt één van de mooiste Malvazija’s die we ooit proefden. Deze wijn dient een uurtje op voorhand gekarafeerd te worden. En zeker niet ijskastkoud drinken. Verwacht je aan een bijzonder rijk & verfijnd bouquet. Gevolgd door een bijzonder fijne, saliene versie van de druif. Grote Wijn.

Op voorraad

Wijnhuis: Marko Fon

Appelatie: Kras, Slovenië (Karst)

Bodem: kalksteen

Druiven: Malvazija Istrica

Vinificatie: handpluk, 2 dagen schilmaceratie, spontane fermentatie

Opvoeding: 12 maanden. 80% van de wijn op inox. 20% van de wijn op grote, oude houten vaten.

Wanneer drinken: nu tot 2026

Gastronomie: visgerechten allerhande, schaaldieren, kazen,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 12.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marko Fon Malvazija 2019” te beoordelen