Pasji Rep Pinot Noir 2019

22.50

Pasji Rep Pinot Noir 2019

22.50

Organisch gekweekt, handgeplukt, natuurlijke fermentatie & zo min mogelijk ingrijpen tijdens het vinficatieproces. Het recept voor één van de betere rode wijnen in de Vipava vallei.

Samo Premm maakt biodynamische wijnen van enkele mini-wijngaarden in de Vipava vallei, Slovenië. Eén van de betere ‘terroirs’ in het land. Gecombineerd met natuurlijke vinificaties proef je dat in je glas. Top!

Op voorraad

Pasji Rep Pinot Noir 2019

Wijnhuis: Pasji Rep

Appelatie: Vipava vallei, Slovenië

Methode: gecertificeerd organisch

Druiven: 100% pinot noir

Vinificatie: 2 weken maceratie, natuurlijke fermentatie

Opvoeding: 12 maanden in franse eiken barriques, 50% nieuw

Wanneer drinken: nu tot 2028

Gastronomie:  Vederwild, lichtere vleesgerechten, paddenstoelen

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pasji Rep Pinot Noir 2019” te beoordelen