Stemberger PetNat White 2021

16.50

Stemberger PetNat White 2021

16.50

Sebastijan Stemberger’s wijnen worden gekenmerkt door hun puurheid, elegantie, mineraliteit & fraicheur. Sebastijan maakt zijn wijnen volgens natuurlijke principes, en dat proef je.

PetNat as it should be. Speels, verleidelijk, glouglou maar met een duidelijke terroir toets. Het gebruik van twee autochtone druivenrassen maken dat deze PetNat een duidelijk Karst profiel heeft. Ongefilterd en ongeklaard, dus met wat sediment in de fles. Smaken en geuren van mandarijn, passievrucht, ananas & pompelmoes.

Op voorraad

Wijnhuis: Stemberger

Appelatie: Kras, Slovenië (Karst)

Bodem: kalksteen

Druiven: Vitovska (70%) & Malvasija (30%)

Vinificatie: 10 dagen maceratie; methode ancestrale

Opvoeding: enkel maanden op fles

Wanneer drinken: nu tot 2023

Gastronomie: aperitief, amuses, schelpen

Inhoud: 75cl

Alcohol: 12.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stemberger PetNat White 2021” te beoordelen