Norzagarai Arreta 2018
Norzagarai Vinos Autenticos is het one-man project van Santiago. Van oorsprong Bask, maar in Rioja Alavesa vond hij de wijngaarden waar hij wijn van wilt maken. Kernwoorden: low intervention wijn, single Vineyard, elegantie.
Graciano is één van de oudere druivenrassen in Rioja, dat door velen wordt gebruikt in blends met de meer aangeplante tempranillo. Santiago is van mening dat de druif het verdient om zelf in de spotlight te staan. Arreta werd geboren.
Deze Arreta is gemaakt voor de toekomst. In zijn jeugd een beetje streng, maar na enkele jaren flesrijping komt het volle potentieel van deze wijn tot uiting.
| Wijnhuis | Norzagarai Vinos Autenticos |
| Land - Streek | Spanje, Rioja |
| Smaakstijl | Rood: complex & krachtig |
| Druiven | Graciano |
| Wijnbouw | Conversion Bio |
| Wijnmaken | 'low intervention wijn’, handpluk, spontane vinificatie, lage sulfitering |
| Rijping | 14 maanden in hele oude eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | Steviger vleesgerechten, zowel rood als wild, stoofpotjes,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 14.0 |