Monthly Archives: februari 2022

Marko is de meest bedachtzame en gegronde wijnmaker die we al mochten ontmoeten tijdens onze wijnavonturen. Als je met hem in gesprek bent lijkt de tijd wel stil te staan. In Marko’s visie is alles met elkaar verbonden: mens, natuur, druif, dieren. Marko werkt dan ook niet zijn wijngaarden, hij leeft er in. Filosofisch wijnmaken […]

Sebastijan Stemberger: warm, gul, gastvrij, bedaard en één met zijn omgeving. En dan hebben we het nog niet over zijn wijnen gehad. Natuurlijk gemaakt en terroir gedreven. Puur, krachtig en vooral geheel eigenwijs. Bovendien brengt de man een vleugje Jura naar Slovenië, zijn eerste wijnmakers ervaringen deed hij namelijk op het domein van Ganevat. Met […]