Il Torrione Sagrantino de Montefalco 2015

29.00

Il Torrione Sagrantino de Montefalco 2015

29.00

Sagrantino di Montefalco is één van de twee DOCG wijnen in Umbrië. Al sinds de middeleeuwen wordt deze wijn gemaakt én gesmaakt. Sagrantino di Montefalco is een bijzonder intense, krachtige én complexe rode wijn. Meestal heeft hij ook nog enkele jaren flesrijping nodig om volledig tot zijn recht te komen. In dit geval heeft de wijn echter al 6 jaar flesrijping achter de rug op het domein. Wat betekent dat u een drinkklare versie in huis kan halen. 2015 was bovendien een bijzonder mooi jaar voor deze druif, die behoefte heeft aan behoorlijk wat zon om de perfecte balans tussen fruit, tannines en zuren te bereiken. Verwacht je aan aroma’s van donker fruit, gedroogd fruit, chocolade, leder en fijne kruiden.

Op voorraad

Artikelnummer: BN6694 Categorie: Tags: , , , ,

Il Torrione Sagrantino de Montefalco

Wijnhuis: Cantina Il Torrione

Streek: Montefalco, Umbrië, Italië

Wijnbouw: Conversie Bio

Druiven: Sagrantino

Wijnmaken: Handpluk, spontane fermentatie

Opvoeding: 2 jaar rijping, 4 jaar op fles

Wanneer drinken: nu tot 2030

Gastronomie: Steviger vleesgerechten, wild, truffels, paddenstoelen, geroosterde groenten,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 14%