Borovitza Gamza Granny 2020
Gamza is een druif die voornamelijk in het koelere Noorden van Bulgarije wordt gekweekt. Sommigen noemen hem wel eens de Bulgaarse pinot noir. Een vergelijking die in het geval van Borovitsa wel hout snijdt. Deze single vineyard wijn is genoemd naar het grootmoedertje dat de wijngaard beheert.
De meest krachtige Gamza uit de kelders van Borovitza. Donker fruit, stevige krudigheid en vollere body. Stevige tanninestructuur.
| Wijnhuis | Borovitza |
| Land - Streek | Bulgarije, Donau Vallei |
| Smaakstijl | Rood: complex & elegant |
| Druiven | Gamza (Kadarka) |
| Wijnbouw | Biologisch/Organisch |
| Wijnmaken | Natuurlijk |
| Rijping | 12 maanden op gebruikte eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Gastronomie | Bereidingen met varken, kalf, gevogelte, vederwild |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.