Hahnmühle Riesling Alisencia 2023
De wijn is afkomstig van de locatie Alsenz Elkersberg. Deze traditionele wijngaardlocatie werd na tientallen jaren in 1989 herontwikkeld. Nu zijn er weer 3,5 hectare wijnstokken. De kwaliteit van de druiven en de wijn die ervan wordt gemaakt rechtvaardigden deze enorme inspanning. Zeer steile helling; oriëntatie zuid-zuidwest; dorre klei & leisteen vormen verweerde grond uit zoetwateroceaanafzettingen van 260 miljoen jaar geleden; door insluitsels van schaaldieren zijn ook kalkhoudend. Gelegen in een holte op een heuvel; beschermd tegen koude oostenwind. Het summum voor een perfecte, minerale Riesling. Een van de beste locaties in Alsenztal.
download product fiche| Wijnhuis | Hahnmühle |
| Land - Streek | Duitsland, Nahe |
| Smaakstijl | Wit: complex & mineraal |
| Druiven | Riesling |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Wijnmaken | Handpluk, spontane fermentatie, klaring door sedimentatie |
| Rijping | 6 maanden op grote foeders sur lies |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | zomaar, frissere visgerechten, mosselen, aziatisch, sushi,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 12.5 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.