Hahnmühle Riesling Alter Wingert 2023
De Riesling-druiven zijn afkomstig van wijngaarden die maximaal 43 jaar oud zijn. Een diep wortelstelsel dat in de loop van tientallen jaren is gegroeid voorziet deze oude wijnstokken zelfs in de heetste zomerhitte van voldoende water. Dit leidt tot een evenwichtige groei en losse bessen waardoor ze lang kunnen rijpen. Deze stokken leveren topkwaliteit druiven, en dat proef je. Rieslings van de wijngaarden Cöllner Seidenberg, Cöllner Rosenberg en Oberndorfer Stein; allemaal gekweekt op verweerde zandsteengrond.
Mineraal, delilcaat, elegant & rond.
| Wijnhuis | Hahnmühle |
| Land - Streek | Duitsland, Nahe |
| Smaakstijl | Wit: rond & fruitig |
| Druiven | Riesling |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Wijnmaken | Handpluk, spontane fermentatie, klaring door sedimentatie |
| Rijping | Helft van de wijn 9 maanden op grote foeders, de andere helft op inox |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Gastronomie | zomaar, frissere visgerechten, mosselen, aziatisch, sushi,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 12.5 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.