Hahnmühle Riesling Eiswein Alsenzer Elkersberg 2021
Biologische wijnbouw, zorgvuldig handwerk en wijnen van topkwaliteit vormen de kern van de filosofie van dit wijndomein.
De wijn is afkomstig van de wijngaard Alsenzer Elkersberg (3,5 hectare). Deze traditionele wijngaardlocatie werd na tientallen jaren in 1989 her-ontwikkeld; en wortd nu beschouwd als één van de beste locaties in de regio.
Absolute zeldzaamheid. Zeer verfijnde en aantrekkelijke wijn met een perfect uitgebalanceerde, complexe, geconcentreerde neus, unieke dichtheid en complexiteit. Voor de liefhebbers van grootse zoete wijnen.
Wijnhuis | Hahnmühle |
Land - Streek | Duitsland, Nahe |
Smaakstijl | Edelzoet |
Druiven | Riesling |
Wijnbouw | Biologisch |
Wijnmaken | Handpluk, selectie van late oogst druiven, spontane fermentatie |
Rijping | Enkele maanden op inox |
Drinking window | 2024-2040 |
Gastronomie | Desserts, kazen,... |
Inhoud (cl.) | 37.5cl. |
Alcohol percentage | 6.0 |