Heaps Good Wine Company Amber 2021

Bereid je voor om je smaakpapillen te laten rocken met de elektrische symfonie van geuren en smaken die deze Amber is. Gemaakt door de ondertussen bijna legendarische Nick Gee van Heaps Good Wine Company is dit niet zomaar een wijn; nee ‘t is een ware punksong die conventies tart en het gedurfde huwelijk van pinot gris en welshriesling viert.

Amber raakt alle akkoorden met zijn edgy mix van geuren en smaken; bekomen door jaren van experiment met schilcontact technieken. Terwijl je de eerste slok neemt, voel je de sensatie van levendige citrus- en frisse steenvruchtenaroma’s. De Pinot Gris brengt volume met zich mee dankzij zijn rijke textuur en hints van honingachtige decadentie, terwijl de Welshriesling een rebelse twist toevoegt met zijn pittige zuurgraad en intrigerende kruidige ondertonen.

Als een vlammende gitaarsolo bereikt Amber een dynamisch smakenpalet. Pittige sinaasappelschil en smaakvolle abrikoosnoten nemen het voortouw en harmoniëren met de rokerige echo’s van houtrijping en minerale toetsen van vuursteen. Deze wijn is niet bang om regels te breken en levert een symfonie van smaak die je zintuigen laat juichen om een toegift.

Dus pak je glas, zet de muziek harder en laat de rockende smaken van Amber van Heaps Good Wine Company je meenemen op een reis die net zo onvergetelijk is als een live concert.