Kracher Auslese Cuvee White 2023
Gerhard Kracher is wereldwijd vermaard om de kwaliteit van zijn zoete wijnen. Gerhard weet als geen ander de balans tussen zoet en aciditeit te bewaren; bovendien slaagt hij er zelfs in om in zijn noble rot wijnen de kenmerken van elke druif te laten spreken.
In de neus vinden we fijne hinten van perzik, bloesemhoning, fris exotisch fruit. In de mond complex met dezelfde tonen van fris exotisch fruit, waaronder lychee, fijne mineraliteit, heerlijke zuurtjes en een zeer lange afdronk die citrus getypeerd is.
Voor de liefhebbers van het betere zoete werk.
93/100 Wine Enthousiast // 93/100 James Suckling // 91/100 Falstaff
| Wijnhuis | Kracher Weinlaubenhof |
| Land - Streek | Oostenrijk, Burgenland |
| Smaakstijl | Edelzoet |
| Druiven | Chardonnay & Welshriesling |
| Wijnbouw | Verantwoorde teelt |
| Wijnmaken | Handpluk, selectie van late oogst druiven, spontane fermentatie |
| Rijping | Enkele maanden op inox |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Gastronomie | Aziatisch, paté's, foie gras, fruitdesserts, kazen,... |
| Inhoud (cl.) | 37.5cl. |
| Alcohol percentage | 11.0 |