Norzagarai Las Franjas 2017
Norzagarai Vinos Autenticos is het one-man project van Santiago. Van oorsprong Bask, maar in Rioja Alavesa vond hij de wijngaarden waar hij wijn van wilt maken. Kernwoorden: low intervention wijn, single Vineyard, elegantie.
Gemaakt van druiven van een 40 jaar oude wijngaard met tempranillo druiven. Het fruit wordt volledig biologisch gekweekt en natuurlijk verwerkt. Geen rotzooi in je glas met deze Spaanse rakker.
Het doel was om zowel het terroir te laten spreken als de basiskenmerken van de druif naar voor te brengen. In de neus vinden we dan ook heerlijk rood fruit aangevuld met een lichte vanille & rokerige toets van de houtopvoeding. In de mond vol, met dezelfde intense fruitimpressies. Rijpe, medium-krachtige tannines. Kortom, een topwijn voor de liefhebber.
| Wijnhuis | Norzagarai Vinos Autenticos |
| Land - Streek | Spanje, Rioja |
| Smaakstijl | Rood: complex & krachtig |
| Druiven | Tempranillo |
| Wijnbouw | Conversie Bio |
| Wijnmaken | Handpluk, spontane fermentatie |
| Rijping | 18 maanden in gebruikte eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Gastronomie | Vollere vleesgerechten, zowel rood als wild, stoofpotjes,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.5 |