Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selekcija 2022
Robijnrode kleuring, bijna transparant. Typisch pinot noir dus. Het boeket bestaat uit kersen, kersenlikeur, sinaaszeste en gerookte toetsen van de vatrijping. De wijn smaakt naar rijp fruit wederom kersen en rood fruit gecombineerd met lichte smokeyness en een fijn blaadje munt. Lange, fruitige nasmaak.
download product fiche| Wijnhuis | Marjan Simcic |
| Land - Streek | Slovenië, Goriska Brda |
| Smaakstijl | Rood: complex & krachtig |
| Druiven | Pinot Noir |
| Wijnbouw | Conversion Bio |
| Wijnmaken | Handpluk, 15 dagen schilmaceratie, spontane fermentatie met druifeigen gisten. |
| Rijping | 29 maanden in eiken vaten van 225l; waarvan tot 30% nieuwe. |
| Drinking window | 2024-2031 |
| Gastronomie | Edel gevogelte, kalf, lamsfilet of kroon, gerechten op basis van paddenstoelen |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.5 |