DUX 2016
€36.00
DUX 2016
€36.00
Het meesterwerk van Borovitsa. De wijngaard van deze druiven is bijna 100 jaar oud; vandaar de concentratie. Een wijn gemaakt door zo weinig mogelijk technologisch in te grijpen. Daarna 5 jaar gerijpt op gebruikte barriques.
Ongelofelijke klasse. Elegant en verfijnd. Naar onze mening één van de wijnen die bewijzen dat Bulgarije als wijnland in staat kan zijn tot grootse dingen.
Uitverkocht
Borovitza DUX 2016
Wijnhuis: Borovitsa Winery
Appelatie: Danubische vlakte, NW-Bulgarije
Druiven: Cabernet Sauvignon & Merlot, handgeplukt
Vinificatie: Natuurlijk vergist & sulfietarm
Opvoeding: 5 jaar in gebruikte barriques
Wanneer drinken: nu tot eind 2035
Gastronomie: stevig haarwild, gegrild rood vlees, stevige vleesgerechten
Inhoud: 75cl
Alcohol: 13.32%
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.