Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018
Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië
Appelatie: Goriska Brda, Slovenië & Collio, Italië
Bodem: mergel (Opoka)
Druiven: Merlot
Vinificatie: handpluk, 28 dagen schilmaceratie, 30% hele trossen; spontane fermentatie met druifeigen gisten.
Opvoeding: 42 maanden in eiken vaten van 225l; waarvan tot 30% nieuwe.
Wanneer drinken: nu tot 2030
Gastronomie: rood vlees, dry aged; wild
Inhoud: 75cl
Alcohol: 14%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.