Marjan Simcic Sauvignon Blanc Cru Selekcija 2021
Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië
Appelatie: Goriska Brda, Slovenië
Wijnbouw: Biodynamisch (In conversie) & Low Intervention
Bodem: mergel & leisteen
Druiven: Sauvignon Blanc
Vinificatie: handpluk, 2 dagen maceratie met de schillen, spontane fermentatie met druifeigen gisten.
Opvoeding: 14 maanden in eiken vaten van 4000l
Wanneer drinken: nu tot 2030
Gastronomie: geitenkaas, schelpdieren, kreeft,…
Inhoud: 75cl
Alcohol: 13.5%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.