Hahnmühle Riesling Eiswein Alsenzer Elkersberg 2021
Viticulture biologique, travail artisanal soigné et vins de grande qualité sont au cœur de la philosophie de ce domaine viticole.
Le vin provient du vignoble Alsenzer Elkersberg (3,5 hectares). Ce site viticole traditionnel a été réaménagé en 1989 après des décennies ; et est désormais considéré comme l’un des meilleurs emplacements de la région.
Rareté absolue. Vin très raffiné et séduisant, au nez parfaitement équilibré, complexe, concentré, d'une densité et d'une complexité uniques. Pour les amateurs de grands vins doux.
| Domaine viticole | Hahnmühle |
| Pays - Région | Allemagne, Nahe |
| Style de goût | Doux Noble |
| Cépage | Riesling |
| Viticulture | Biologisch/Organisch |
| Vinification | Vendanges manuelles, sélection de raisins de vendanges tardives, fermentation spontanée |
| Maturation | Quelques mois en inox |
| Drinking window | 2024-2040 |
| Gastronomie | Dessert, fromages,... |
| Volume (cl.) | 37.5cl. |
| Pourcentage d'alcool | 6.0 |
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