Hahnmühle Weissburgunder 2023
Viticulture biologique, travail artisanal soigné et vins de grande qualité sont au cœur de la philosophie de ce domaine viticole.
La partie supérieure de l'Oberndorfer Hang est le Feuersteinrossel : un vignoble très caillouteux sur un sol érodé de grès rouge. Pinot Blanc, Pinot Gris et Chardonnay poussent ici sur plus de 1,5 hectares. Les vins de cet endroit sont délicats et ont une touche minérale. Les vignes bourguignonnes poussent sur des sols caillouteux et peu profonds. Les vins sont vifs et frais avec un fruit bourguignon subtil et fin.
| Domaine viticole | Hahnmühle |
| Pays - Région | Allemagne, Nahe |
| Style de goût | Blanc: frais & fruité |
| Cépage | Weissburgunder (Pinot Blanc) |
| Viticulture | Biologique |
| Vinification | Vendange manuelle |
| Maturation | Quelques mois en inox |
| Drinking window | 2024-2026 |
| Gastronomie | Fish dishes of all kinds, aperitif, shellfish,... |
| Volume (cl.) | 75.0cl. |
| Pourcentage d'alcool | 12.5 |
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