Kracher Beerenauslese Red Roses 2020
Gerhard Kracher est mondialement connu pour la qualité de ses vins doux. Gerhard sait mieux que quiconque maintenir l’équilibre entre douceur et acidité ; De plus, il parvient même à laisser parler les caractéristiques de chaque cépage dans ses vins atteints de pourriture noble.
Cette rose rouge vous offre exactement ce que son nom suggère. Arômes intenses de rose, des fleurs à l'huile. Celui-ci est entrelacé dans un ensemble de cerises, de framboises et de fraises des bois. Complété par une fine touche de vieillissement du bois. Idéal avec tous vos desserts aux fruits rouges et avec toutes sortes de fromages.
| Domaine viticole | Kracher Weinlaubenhof |
| Pays - Région | Autriche, Burgenland |
| Style de goût | Doux Noble |
| Cépage | Rosenmuskateller |
| Viticulture | Culture raisonnée |
| Vinification | Vendanges manuelles, sélection de raisins tardifs/botrytisés, fermentation spontanée |
| Maturation | 12 months in oak barrels, 1/3 of which are new |
| Drinking window | 2024-2035 |
| Gastronomie | Desserts, fromages, chocolat |
| Volume (cl.) | 37.5cl. |
| Pourcentage d'alcool | 11.0 |