Liliac & Kracher Icewine 2022
Gerhard Kracher est mondialement connu pour la qualité de ses vins doux. Pour ce vin, il a prêté son savoir-faire au célèbre domaine viticole roumain Liliac.
Propre et brillant, il n'est pas lourd ou onctueux, mais il persiste agréablement, la finale étant parsemée de nuances d'ananas et de pêche. C'est assez délicieux, le fruit relevé est d'autant plus attrayant que le vin est très frais. En se réchauffant, il montre une légère tension en finale. Son équilibre le rend facile à boire et difficile à résister. Ces modèles ont tendance à bien vieillir, mais celui-ci n'a visiblement que peu d'antécédents. Commençons ici et voyons où nous en serons lorsque nous y arriverons.
Mark Squires/The Wine Advocate
Carafe 95/100
| Domaine viticole | Kracher Weinlaubenhof |
| Pays - Région | Roumanie, Transylvanie |
| Style de goût | Doux Noble |
| Cépage | Pinot Gris, Neuburger, Muscat Ottonel |
| Viticulture | Traditioneel |
| Vinification | Vendanges manuelles, sélection de raisins congelés |
| Maturation | 16 mois en cuve inox |
| Drinking window | 2024-2035 |
| Gastronomie | Desserts, fromages |
| Volume (cl.) | 37.5cl. |
| Pourcentage d'alcool | 11.5 |