Norzagarai Las Franjas 2020
Norzagarai Vinos Autenticos est le projet personnel de Santiago. D'origine basque, il trouve les vignobles de la Rioja Alavesa où il souhaite faire du vin. Mots clés : vin à faible intervention, vignoble unique, élégance.
Fabriqué à partir de raisins provenant d'un vignoble de 40 ans avec des raisins Tempranillo. Les fruits sont cultivés de manière entièrement biologique et transformés naturellement. Pas de gâchis dans votre verre avec cet Espagnol.
L’objectif était de laisser parler le terroir mais aussi de faire ressortir les caractéristiques fondamentales du raisin. Au nez, on retrouve de délicieux fruits rouges complétés par une légère touche vanillée et fumée issue du vieillissement en bois. Plein en bouche, avec les mêmes impressions fruitées intenses. Tannins mûrs, moyennement puissants. En bref, un vin de premier ordre pour l’amateur.
| Domaine viticole | Norzagarai Vinos Autenticos |
| Pays - Région | Espagne, Rioja |
| Style de goût | Rouge : complexe et puissant |
| Cépage | Tempranillo |
| Viticulture | Conversion Bio |
| Vinification | Vendanges manuelles, fermentation spontanée |
| Maturation | 18 mois en fûts de chêne usagés |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | Plats de viande plus consistants, rouges ou de gibier, ragoûts,… |
| Volume (cl.) | 75.0cl. |
| Pourcentage d'alcool | 13.5 |