Borovitza Bouquet 2020
Eén van de geslaagde kruisingen die Bulgaarse wetenschappers na WOII introduceerden. De zware, ietwat ruwe mavrud werd gekruist met pinot noir, toonbeeld van finesse. Hierdoor ontstond een druivenras waarvan lichtere tot serieuze, fruitige rode wijnen worden gemaakt. Steeds met een mooie aciditeit en fijne tannines.
Deze wijn wordt gemaakt door middel van spontane gisting & wordt langzaam gerijpt op eiken vaten.
| Wijnhuis | Borovitza |
| Land - Streek | Bulgarije, Donau Vallei |
| Smaakstijl | Rood: soepel & fruitig |
| Druiven | Bouquet/Buket |
| Wijnbouw | Biologisch/Organisch |
| Wijnmaken | Natuurlijk |
| Rijping | 12 maanden op gebruikte eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Gastronomie | Zomaar, charcuterie, bbq, lichtere vleesgerechten, pasta's |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.