Ferdinand Rebula Epoca 2021
De wijnen van Ferdinand worden gekenmerkt door hun finesse, elegantie en uitgesproken mineraliteit. De Epoca reeks van het domein zijn de wijnen die gebaat zijn bij een iets langere flesrijping, al zijn ze jong al bijzonder lekker.
Dit is een intense en complexe, volle witte wijn. Deze interpretatie van rebula laat zien wat voor fenomenale resultaten er kunnen behaald worden op de typische Opoka/mergelbodem eigen aan Goriska Brda. Aroma’s van wit steenfruit, zachte kruidigheid. In de mond vol, rond, complex, mineraal en een fijne saliniteit.
| Wijnhuis | Ferdinand Winery |
| Land - Streek | Slovenië, Goriska Brda |
| Smaakstijl | Wit: complex & vol |
| Druiven | Rebula (Ribolla Gialla) |
| Wijnbouw | Conversion Bio |
| Wijnmaken | Handpluk & Spontane Fermentatie |
| Rijping | 12 maanden op eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | Visgerechten allerhande, zeevruchten, schaaldieren |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.