Tesch Riesling Königsschild 2014
Königsschild staat voor elegante én precieze riesling. Daar zorgt de bodem voor, die vooral bestaat uit kalksteen. Ten zuiden van de LÖHRER BERG vinden we de kalkhoudende steen vermengd met löss en rivierleem die de KÖNIGSSCHILD vormen. De wortels van de oude wijnstokken volgen het sijpelende water tot wel 15 meter de grond in, waardoor de grond losjes bij elkaar wordt gehouden. De hier geteelde Rieslings pronken met een boeket bloemengeuren en een ietwat terughoudend karakter, vooral in hun jeugd. De smaken zijn zacht, elegant en verfijnd.
Deze 2014 konden we niet laten liggen. Afkomstig uiit een kouder jaar was ie in zijn jeugd wat streng; maar wat een schoonheid is het geworden na 10 jaar flesrijping. Een juweeltje dat nog minsten 10 jaar kan rijpen.
| Wijnhuis | Tesch |
| Land - Streek | Duitsland, Nahe, Cru Königschild |
| Smaakstijl | Wit: complex & mineraal |
| Druiven | Riesling |
| Wijnbouw | Verantwoorde teelt |
| Wijnmaken | Handpluk, 24 koude maceratie, piede de cuve |
| Rijping | Eén jaar rijping op inox op de fijne gistresten. Nauwelijks battonage. |
| Drinking window | 2024-2035 |
| Gastronomie | Aperitief, zeevruchten, visgerechten allerhande, Aziatisch, zuurkool, gevogelte,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 12.0 |