Marjan Simcic Merlot Opoka Cru 2018

60.00

Marjan Simcic Merlot Opoka Cru 2018

60.00

Paarsrode kleur. In de neus vinden we als aroma’s rijpe pruimen, blauwe bessen en braambessen gecombineerd met een rokerige toets van de houtrijping. Laat deze wijn nog wat rijpen en je zal beloond worden met de typische rijpingsaroma’s als leer, ceder en sigaar. In de mond vol & stevig met persistente, maar rijpe tannines. Zeer lange afdronk.

Dit is een bewaarwijn. Drink je hem nu dan is enkele uren karaf aan te raden.

We blijven het herhalen: de wijnen van Marjan Simcic zijn van wereldklasse. Ze worden geserveerd in de beste restaurants ter wereld. En binnenkort ook aan uw tafel?

Decanter world wine awards: score 95/100!

Op voorraad

Marjan Simcic Merlot Opoka Cru 2018

Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië

Appelatie: Goriska Brda, Slovenië & Collio, Italië

Bodem: mergel (Opoka)

Druiven: Merlot

Vinificatie: handpluk, 28 dagen schilmaceratie, 30% hele trossen; spontane fermentatie met druifeigen gisten.

Opvoeding: 48 maanden in eiken vaten van 225l; waarvan tot 30% nieuwe.

Wanneer drinken: nu tot 2032

Gastronomie: rood vlees, dry aged; wild

Inhoud: 75cl

Alcohol: 14.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marjan Simcic Merlot Opoka Cru 2018” te beoordelen