Marjan Simcic Sauvignon Vert 2019

14.50

Marjan Simcic Sauvignon Vert 2019

14.50

De wijnen uit de Klassik serie van Marjan Simcic zijn pure, terroir gedreven expressies van de druiven waarmee ze gemaakt zijn. Om zowel het karakter van de druif als dat van het terroir van Goriska Brda te laten spreken worden de wijnen handgeplukt, spontaan gefermenteerd en tenslotte 6 tot 8 maanden ‘sur lies’ gerijpt. Met als resultaat karaktervolle, terroirgedreven wijnen.

Deze Sauvignon Vert (ook wel Sauvignonasse) is verre familie van de meer bekende sauvignon blanc. Verwacht je aan een volle, rijke & minerale wijn met zowel bloemige, fruitige als kruidige noten.

 

Op voorraad

Marjan Simcic Sauvignon Vert 2019

Wijnhuis: Marjan Simcic, Slovenië

Appelatie: Goriska Brda, Slovenië

Bodem: zandsteen, mergel, leisteen

Druiven: Sauvignon Vert (Sauvignonasse of Friulano)

Vinificatie: handpluk, 48 uur schilmaceratie, spontane fermentatie met druifeigen gisten op inox

Opvoeding: 6 maanden ‘sur lie’ in inox

Wanneer drinken: nu tot eind 2028

Gastronomie: zomaar, visgerechten allerhand,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marjan Simcic Sauvignon Vert 2019” te beoordelen