MIRA Pinot Noir 2023
€23.50
MIRA Pinot Noir 2023
€23.50
GlouGlou? Think again. Dit is serieuze, maar ragfijne, sappige én precieze pinot noir. Zou dat die vrouwelijke hand zijn?
Afkomstig van een 15 jaar oude wijngaard op zandbodem. Deels maceration carbonique; vervolgens een 8 maanden op eiken vaten.
Op het label: Lester Horton (1906-1953). Amerikaanse danser bekend om zijn onbeperkte, dramatische vrijheid van meningsuiting, waarbij hij gebruik maakt van een verscheidenheid aan danstechnieken, van Indiaanse tot Japanse stijlen. (MIRA was zelf ballet danseres)
Op voorraad
MIRA Pinot Noir 2023
Wijnhuis: MIRA
Streek: Moraviê, Tsjechië (zandbodem)
Wijnbouw: Natuurwijn
Druiven: Pinot Noior
Wijnmaken: Handpluk, spontane fermentatie. Deels maceration carbonique.
Opvoeding: 8 maanden rijping ‘sur lies’ op grote, oude eiken vaten.
Wanneer drinken: nu tot 2027
Gastronomie: zomaar, charcuterie, bbq, champignons, gevogelte, sardines,…
Inhoud: 75cl
Alcohol: 11.5%
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.