Stemberger Robinia 2018
Wijnhuis: Stemberger
Appelatie: Kras, Slovenië (Karst)
Bodem: kalksteen
Druiven: Rebula, Welshriesling, Malvazija Istrica
Vinificatie: handpluk, 7 dagen schilmaceratie voor welshriesling & Malvazija, spontane fermentatie. Daarna toevoeging van 30% rebula druiven en vervolgens maceratie van 1 jaar.
Opvoeding: 36 maanden op eiken vaten.
Wanneer drinken: nu tot 2031
Gastronomie: paddenstoelen, truffel, lichtere vleesgerechten, zeer stevige visgerechten
Inhoud: 75cl
Alcohol: 12.8%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.