Borovitza Gamza 2020
Le Gamza est un cépage cultivé principalement dans les régions plus fraîches du nord de la Bulgarie. Certains l'appellent le Pinot Noir bulgare. Une comparaison qui s’applique au cas de Borovitsa.
Attendez-vous à des fruits rouges frais, des cerises, des framboises et des fraises. Dans ce cas complété par une belle touche épicée. Bouche moyennement ample, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Finesse et élégance à leur meilleur.
Domaine viticole | Borovitza |
Pays - Région | Bulgarie, Vallée du Danube |
Style de goût | Rouge : doux et fruité (GlouGlou) |
Cépage | Gamza |
Viticulture | Biologique/Organique |
Vinification | Vin Nature |
Maturation | 12 mois en barriques vielles |
Drinking window | 2024-2027 |
Gastronomie | Juste comme ça, des plats de viande plus légers, des barbecues, des pâtes |
Volume (cl.) | 75.0cl. |
Pourcentage d'alcool | 13.0 |
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