Frasca La Guaragna Barbera d'Asti 2020
L'amour de la famille Frasca pour le Piémont et ses vins de renommée mondiale a été l'inspiration pour revenir en Italie. Le projet : produire un vin élégant et exprimant le terroir de Nizza Monferrato. C’est une rencontre avec le vigneron Matteo Gerbi qui a été l’étincelle qui a fait de cette vision une réalité. La vaste expérience de Matteo dans des établissements vinicoles prestigieux de la région des Langhe l’a aidé à tracer une voie claire. Aujourd'hui, Matteo dirige une équipe passionnée, suivant la vision originale avec un œil sur l'avenir : élaborer les meilleurs vins que vous puissiez trouver à Nice.
Couleur rouge grenat et rubis très profond avec des reflets violets et noirs. Bouquet riche en fruits, notamment de prunes et de cerises avec des notes de violette, de cannelle, de cacao et de cuir. Enveloppant en bouche, dense, riche en tannins souples mais bien structurés ; avec l'acidité fine typique du Barbera.
| Domaine viticole | Frasca La Guaragna |
| Pays - Région | Italie, Piémont, Barbera d'Asti |
| Style de goût | Rouge: complexe & élégante |
| Cépage | Barbera |
| Viticulture | Traditionelle |
| Vinification | Hand picking, spontaneous fermentation |
| Maturation | Quelques mois en cuve inox, 1 an de vieillissement en bouteille avant commercialisation |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Gastronomie | Plats de viande plus légers, pizzas, pâtes, champignons et plats à base de truffes |
| Volume (cl.) | 75.0cl. |
| Pourcentage d'alcool | 14.0 |