Frasca La Guaragna Nizza 2020
L'amour de la famille Frasca pour le Piémont et ses vins de renommée mondiale a été l'inspiration pour revenir en Italie. Le projet : produire un vin élégant et exprimant le terroir de Nizza Monferrato. C’est une rencontre avec le vigneron Matteo Gerbi qui a été l’étincelle qui a fait de cette vision une réalité. La vaste expérience de Matteo dans des établissements vinicoles prestigieux de la région des Langhe l’a aidé à tracer une voie claire. Aujourd'hui, Matteo dirige une équipe passionnée, suivant la vision originale avec un œil sur l'avenir : élaborer les meilleurs vins que vous puissiez trouver à Nice.
Déjà l'un des meilleurs vins de Nice dans la jeune appellation. Nez fin d'épices douces, muscade, réglisse, clou de girofle & cumin. Fraises mûres, cerises, framboises, cassis. Complété par des notes de menthe, d'églantier et de pétales de rose séchés. On retrouve les mêmes saveurs en bouche. Tannins fins, légèrement adhérents et fraîcheur fantastique. Grande longueur.
| Domaine viticole | Frasca La Guaragna |
| Pays - Région | Italie, Piémont, Nizza DOCG |
| Style de goût | Rouge : complexe et puissant |
| Cépage | Barbera |
| Viticulture | Traditionelle |
| Vinification | Vendanges manuelles, fermentation spontanée |
| Maturation | 1 an de maturation en fûts de chêne |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Gastronomie | Viandes rouges, ragoûts, gibiers, plats à base de truffes et de champignons |
| Volume (cl.) | 75.0cl. |
| Pourcentage d'alcool | 15.0 |