Borovitza Orange Garden 2022
In 2008 plantte men bij Borovitza een bepaalde kloon van Chardonnay. Het sap, en uiteindelijk ook de wijn, afkomstig van de wijngaard beplant met deze kloon had altijd een bijzonder donkere, bijna oranje kleur. Het is dus een oranje wijn, maar zonder gebruik te maken van lange maceraties. Hierdoor heb je een bijzonder fijne, elegante orange wijn; want er worden minder tannines en fenolen ontrokken dan bij een standaard oranje wijn.
Natuurlijke wijn.
| Wijnhuis | Borovitza |
| Land - Streek | Bulgarije, Donau Vallei |
| Smaakstijl | Oranje |
| Druiven | Chardonnay |
| Wijnbouw | Biologisch/Organisch |
| Wijnmaken | Natuurlijk |
| Rijping | 12 maanden op gebruikte eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Gastronomie | Steviger visgerechten, gevogelte, kazen |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.