Stemberger Malvazija 2020

20.00

Stemberger Malvazija 2020

20.00

Sebastijan Stemberger’s wijnen worden gekenmerkt door hun puurheid, elegantie, mineraliteit & fraicheur. Sebastijan maakt zijn wijnen volgens natuurlijke principes, en dat proef je. Malvazija Istrica, de druif, beschouwt hij als één van de twee witte druiven die het best geschikt zijn voor het terroir van de Karst.

Deze basis Malvazija kenmerkt zich door zijn neus van appel, pompelmoes, ananas, limoen en lindebloesems. In de mond worden deze aangevuld met kruidenthee, amandel & groene appel. Een lange, minerale & frisse finish doen je elke keer weer verlangen naar nog een slok.

Op voorraad

Wijnhuis: Stemberger

Appelatie: Kras, Slovenië (Karst)

Bodem: kalksteen

Druiven: Malvazija Istrica

Vinificatie: handpluk, 7 dagen schilmaceratie, spontane fermentatie.

Opvoeding: 12 maanden op vaten van acacia hout.

Wanneer drinken: nu tot 2026

Gastronomie: zomaar, apéro, lichtere visgerechten, charcuterie, kazen,…

Inhoud: 75cl

Alcohol: 12.5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stemberger Malvazija 2020” te beoordelen